Qualifikation:
abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin

Kenntnisse:
Kenntnisse der regionalen und ostfriesischen Küche
Flexibilität
Bereitschaft zur Arbeit am Abend und an den Wochenenden
Identifikation mit unserem inklusiven Ansatz und Interesse an der Zusammenarbeit mit Menschen mit Schwerbehinderung

Einsatzbereich:
Restauration der Leckerpott gGmbH, Am Delft 6/7, 26721 Emden

Aufgaben:
Herstellung und Zubereitung von Speisen
Arbeiten nach den Hygienevorschriften (HACCP) inkl. Führen der ausliegenden Kontrolllisten
Ausgabe der bestellten Speisen an das Bedienungspersonal
Warenannahme und fachgerechte Einlagerung
Reinigung der Arbeitsflächen und des Küchenbereiches

Beschäftigungsumfang:
Vollzeit (39 Stunden) oder Teilzeit (ab 15 Stunden)

Beginn:
ab sofort

Auskunft erteilt:
Herr Peters, Tel. 04921-82046-33

Die dreijährige Ausbildung zum/zur Restaurantfachmann/-frau findet in einem dualen System statt. Es handelt sich hierbei um eine Regelausbildung. Voraussetzung für die Aufnahme dieses Ausbildungsberufs ist der Hauptschulabschluss.

Die dreijährige Ausbildung zum/zur Restaurantfachmann/-frau schließt mit einer Abschlussprüfung der Industrie- und Handelskammer (IHK) ab.

Die dreijährige Ausbildung zum/zur Koch/Köchin findet ebenfalls in einem dualen System statt. Es handelt sich hierbei um eine Regelausbildung. Voraussetzung für die Aufnahme dieses Ausbildungsberufs ist der Hauptschulabschluss.

Die dreijährige Ausbildung zum/zur Koch/Köchin schließt mit einer Abschlussprüfung der Industrie- und Handelskammer (IHK) ab.

Die zweijährige Ausbildung zum/zur Fachpraktiker/in im Gastgewerbe nach § 66 BBiG / § 42m HwO ist theoriereduziert, d. h. die praktischen Inhalte werden im Vergleich zur Theorie stärker gewichtet. Sie eignet sich für junge Menschen, die aufgrund einer Einschränkung im Bereich Lernen den Anforderungen der Ausbildung zum/zur Restaurantfachmann/frau (noch) nicht gewachsen sind. Die Ausbildung findet in einem dualen System in der Berufsschule sowie im Betrieb statt. Voraussetzung für die Aufnahme einer theoriereduzierten Ausbildung ist die Feststellung eines Reha-Bedarfs durch die Agentur für Arbeit.

Die zweijährige Ausbildung zum/zur Fachpraktiker/in im Gastgewerbe schließt mit einer Abschlussprüfung der Industrie- und Handelskammer (IHK) ab.

Die zweijährige Ausbildung zum/zur Fachpraktiker/in Küche (Beikoch) nach § 66 BBiG / § 42m HwO ist theoriereduziert, d. h. die praktischen Inhalte werden im Vergleich zur Theorie stärker gewichtet. Sie eignet sich für junge Menschen, die aufgrund einer Einschränkung im Bereich Lernen den Anforderungen der Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (noch) nicht gewachsen sind. Die Ausbildung findet in einem dualen System in der Berufsschule sowie im Betrieb statt. Voraussetzung für die Aufnahme einer theoriereduzierten Ausbildung ist die Feststellung eines Reha-Bedarfs durch die Agentur für Arbeit.

Die zweijährige Ausbildung zum/zur Fachpraktiker/in Küche schließt mit einer Abschlussprüfung der Industrie- und Handelskammer (IHK) ab.